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吃病雞會得禽流感嗎？
女 | 19歲 2021-11-25 16:09:31
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健康咨詢描述： 最近又有人的禽流感啦，擔心有些餐廳會拿病雞做菜，連雞也不敢吃了，菜市場都繞著走。請問如果吃因為禽流感而死的病雞，會得禽流感嗎？高溫下細菌會被殺死嗎？
曾經(jīng)的治療情況和效果： 無
想得到怎樣的幫助：請問如果吃因為禽流感而死的病雞，會得禽流感嗎？高溫下細菌會被殺死嗎？
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醫(yī)生回復區(qū)
2021-11-25 16:12:36 我要投訴
你好，根據(jù)你描述的情況，近期有禽流感，擔心會吃雞得禽流感。禽流感是一種由A型流感病毒通過禽類傳染給人類的一種傳染病毒疾病，有地域性，農(nóng)業(yè)專家提出的禽流感病毒在陽光下只能存活24～28h，一般多在冬春兩季流行。主要預防培養(yǎng)個人呼吸道衛(wèi)生和預防習慣，做到勤洗手、保持環(huán)境清潔、合理加工烹飪食物等。不吃生雞蛋，不吃沒煮熟的雞高溫下可以殺死。
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