鯽魚的營養(yǎng)價值比較高，里面含有蛋白質，脂肪，維生素以及鈣磷鐵，還有各種氨基酸和卵磷脂，肉質比較細膩，也容易消化和吸收，可以幫助增強記憶，有助于大腦神經活性，也可以幫助增強抗病能力。
      

      根據你所咨詢的問題來看鯽魚的營養(yǎng)價值，有蛋白質，脂肪，糖類，無機鹽，維生素，a維生素B族等，鯽魚營養(yǎng)豐富且蛋白質含量高，鯽魚中蛋白質大多數都是優(yōu)質蛋白，吸收率高，這些蛋白質進入人體后，能夠幫助強化肌膚的彈力纖維，幫助保持皮膚彈性。