多吃粗糧對(duì)身體確實(shí)有一定的幫助,因?yàn)榇旨Z中含有豐富的b族維生素,膳食纖維,鈣鉀等化學(xué)物質(zhì)等等,還有的不可溶性纖維素與可溶性纖維素協(xié)同工作,可以降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇和甘油三脂,延遲飯后葡萄糖吸收的速度、降低高血糖,高血壓,肥胖和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)
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