健康咨詢描述: 市場(chǎng)上買回來(lái)的生牛肉和牛骨頭放在冰箱冷凍室有半年了,是冷凍室,就是凍得像冰塊一樣。家人舍不得扔,請(qǐng)問(wèn)用高壓鍋燉熟還能吃嗎?麻煩針對(duì)這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行回答,謝謝。(生鮮食物要盡快食用,這個(gè)道理我懂)
這種情況一般不建議食用,因?yàn)橐呀?jīng)冷凍半年,牛肉的營(yíng)養(yǎng)成分都在流失,有可能已經(jīng)變質(zhì),并不是說(shuō)冷凍的產(chǎn)品就不會(huì)變質(zhì),吃了后有可能引起胃腸道不適,有可能會(huì)引起腹瀉,還是建議禁止食用,還是建議進(jìn)食新鮮的牛肉,或者是冷凍時(shí)間短的
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