芒果過敏的原因包括免疫系統(tǒng)過度反應(yīng)、遺傳因素、個體特殊體質(zhì)、芒果自身成分、腸道屏障功能異常等。

1. 免疫系統(tǒng)過度反應(yīng)：當人體免疫系統(tǒng)將芒果中的某些物質(zhì)識別為外來的有害物質(zhì)時，會啟動免疫應(yīng)答。免疫系統(tǒng)會產(chǎn)生抗體，如免疫球蛋白EIgE，這些抗體附著在肥大細胞和嗜堿性粒細胞表面。再次接觸芒果時，芒果中的過敏原與抗體結(jié)合，促使細胞釋放組胺等化學(xué)物質(zhì)，引發(fā)過敏癥狀，如皮疹、瘙癢、呼吸急促等。

2. 遺傳因素：如果家族中有過敏史，個體遺傳過敏體質(zhì)的概率較高。遺傳因素使得身體的免疫系統(tǒng)存在一定的易感性，更容易對芒果等過敏原產(chǎn)生異常反應(yīng)。有家族過敏遺傳背景的人，在接觸芒果時，過敏發(fā)生的可能性會顯著增加。

3. 個體特殊體質(zhì)：每個人的體質(zhì)不同，部分人本身屬于過敏體質(zhì)，對多種物質(zhì)都容易產(chǎn)生過敏反應(yīng)。這類人群的免疫系統(tǒng)較為敏感，即使是少量的芒果過敏原，也可能觸發(fā)過敏癥狀，且過敏癥狀可能相對嚴重。

4. 芒果自身成分：芒果中含有一些致敏成分，如漆酚等。漆酚是一種具有較強致敏性的物質(zhì)，它可以刺激皮膚和黏膜，引發(fā)過敏反應(yīng)。芒果中的蛋白質(zhì)等成分也可能成為過敏原，被免疫系統(tǒng)錯誤識別。

5. 腸道屏障功能異常：腸道屏障功能若出現(xiàn)異常，可能導(dǎo)致腸道對過敏原的通透性增加。正常情況下，腸道屏障可以阻止過敏原進入體內(nèi)，但當腸道功能受損時，芒果中的過敏原更容易進入血液循環(huán)，從而引發(fā)全身的過敏反應(yīng)。

日常生活中，對芒果過敏的人要避免食用芒果及芒果制品，購買食品時仔細查看成分表。接觸芒果后若出現(xiàn)過敏癥狀，應(yīng)及時清洗接觸部位，癥狀嚴重需及時就醫(yī)，嚴格按照醫(yī)生的建議進行治療，切不可自行隨意用藥。