巴旦木和杏仁在種類、形狀、大小、顏色、口感上存在不同 。
1. 種類:巴旦木是薔薇科桃屬扁桃亞屬的植物果實;杏仁是薔薇科落葉喬木植物杏或山杏的種子。
2. 形狀:巴旦木的形狀多為扁長橢圓形;杏仁的形狀則更趨于心形。
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4. 顏色:巴旦木的果殼顏色較淺,多為土黃色;杏仁果殼顏色相對較深,多呈深褐色。
5. 口感:巴旦木氣味香甜,口感脆爽;杏仁帶有微微的苦味,口感上沒有巴旦木香脆。
在日常生活中,無論是食用巴旦木還是杏仁,都要注意適量。過量食用可能會給腸胃帶來負(fù)擔(dān),引起消化不良等問題。同時,對堅果過敏人群要格外謹(jǐn)慎,避免誤食引發(fā)過敏反應(yīng)。購買時選擇正規(guī)渠道,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,以保障健康飲食。