維生素A具有維持視覺、促進(jìn)生長發(fā)育、維持上皮結(jié)構(gòu)完整與健全、加強免疫力、抗氧化 等作用及功能主治。

1. 維持視覺：維生素A是視網(wǎng)膜的重要組成部分，特別是視紫紅質(zhì)的合成原料。缺乏維生素A會導(dǎo)致夜盲癥，使人在昏暗環(huán)境下視力明顯下降，嚴(yán)重時可引發(fā)干眼癥，影響眼睛的正常功能。

2. 促進(jìn)生長發(fā)育：對骨骼生長、生殖系統(tǒng)發(fā)育等都有重要作用。在兒童生長階段，充足的維生素A有助于骨骼細(xì)胞的增殖和分化，保障骨骼正常生長，同時對生殖器官的發(fā)育和維持正常生殖功能也不可或缺。

3. 維持上皮結(jié)構(gòu)完整與健全：能保持皮膚、呼吸道、消化道等上皮組織的健康。缺乏時上皮組織會干燥、增生、過度角化，導(dǎo)致皮膚粗糙、脫屑，呼吸道和消化道黏膜抵抗力下降，易受病原體侵襲。

4. 加強免疫力：有助于維持免疫系統(tǒng)的正常功能，增強機體對細(xì)菌、病毒等病原體的抵抗力，降低感染性疾病的發(fā)生風(fēng)險。

5. 抗氧化：可清除體內(nèi)自由基，減少氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損傷，有助于預(yù)防心血管疾病、某些癌癥等慢性疾病。

日常應(yīng)注意從食物中攝取足夠的維生素A，如動物肝臟、奶類、胡蘿卜等。若因特殊情況需額外補充，務(wù)必在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，避免因過量攝入而引起中毒等不良反應(yīng)，損害身體健康。