老年人摔跤骨折后可通過攝入富含蛋白質(zhì)食物、富含鈣食物、富含維生素 D食物、富含維生素 C食物、富含鋅食物等來促進(jìn)恢復(fù)等。

1. 富含蛋白質(zhì)食物：蛋白質(zhì)是身體修復(fù)的重要營養(yǎng)物質(zhì)，有助于骨折部位的愈合。瘦肉富含多種人體所需氨基酸，雞蛋含有人體必需的多種維生素和礦物質(zhì)，牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且容易被人體吸收，豆類含有豐富的植物蛋白，這些食物都能為老年人提供充足的蛋白質(zhì)，助力身體恢復(fù)。

2. 富含鈣食物：鈣是骨骼的主要成分，補(bǔ)充足夠的鈣對骨折愈合至關(guān)重要。奶制品是鈣的良好來源，如奶酪、酸奶等；豆制品如豆腐、豆皮等也含有較多鈣；海產(chǎn)品如蝦、貝類等同樣富含鈣元素，能增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度，促進(jìn)骨折處的骨痂形成。

3. 富含維生素 D食物：維生素 D 能促進(jìn)腸道對鈣的吸收，有助于提高血鈣水平，從而促進(jìn)骨折愈合。除了通過食物補(bǔ)充，適當(dāng)曬太陽也能促使身體合成維生素 D。富含維生素 D 的食物有魚肝油、蛋黃、香菇等，可幫助老年人更好地吸收鈣。

4. 富含維生素 C食物：維生素 C 具有抗氧化作用，能促進(jìn)膠原蛋白的合成，對骨折部位的修復(fù)有積極作用。新鮮的水果和蔬菜是維生素 C 的主要來源，如橙子、草莓、西蘭花、青椒等，可增強(qiáng)身體抵抗力，加快骨折愈合進(jìn)程。

5. 富含鋅食物：鋅參與人體多種酶的合成，對骨折愈合過程中的細(xì)胞增殖和分化有重要作用。富含鋅的食物有瘦肉、海鮮、堅(jiān)果等，適量攝入可提高身體的修復(fù)能力。

老年人摔跤骨折后，在飲食上要注重營養(yǎng)均衡。同時(shí)，應(yīng)根據(jù)身體狀況合理調(diào)整飲食，多休息，適當(dāng)進(jìn)行康復(fù)鍛煉。若有特殊情況，需及時(shí)咨詢醫(yī)生，遵循專業(yè)建議，以促進(jìn)骨折更好地愈合。