抗糖化不能吃精制谷物、高糖飲料、油炸食品、加工肉類、蜂蜜等。

1. 精制谷物：如白米飯、白面包等，這類食物在進入人體后會迅速被分解為葡萄糖，導致血糖快速上升，進而引發(fā)糖化反應，加速肌膚衰老，增加患糖尿病等疾病的風險。

2. 高糖飲料：可樂、奶茶等含糖量高的飲品，其中的大量添加糖會使血液中的糖分濃度急劇升高，多余的糖會與體內(nèi)的蛋白質(zhì)結(jié)合，產(chǎn)生糖化終產(chǎn)物，損害身體細胞和組織。

3. 油炸食品：炸雞、薯條等油炸食物在高溫烹飪過程中會產(chǎn)生大量糖化終產(chǎn)物，而且其油脂含量高，會影響身體代謝，進一步加重糖化反應，對健康極為不利。

4. 加工肉類：像火腿、香腸等加工肉類，在制作過程中添加了較多的鹽和糖，同時含有一些防腐劑，這些成分會促進體內(nèi)糖化反應的發(fā)生，長期食用不利于抗糖化。

5. 蜂蜜：雖然蜂蜜是天然甜味劑，但主要成分是果糖和葡萄糖，過量食用會使血糖升高，引發(fā)糖化反應，不利于維持身體的抗糖化狀態(tài)。

日常要注重飲食的合理搭配，盡量減少上述食物的攝入。多選擇富含膳食纖維的粗糧、新鮮蔬果等。同時，保持規(guī)律作息和適度運動，這些都有助于維持身體正常代謝，減少糖化反應的發(fā)生，維護身體健康。