脫發(fā)的人在飲食上應(yīng)注意多攝入富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的食物，控制油脂、辛辣食物的攝入等。

1. 富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是頭發(fā)生長的重要營養(yǎng)物質(zhì)，可多食用瘦肉、魚類、蛋類、豆類等，這些食物能為頭發(fā)提供必要的氨基酸，促進(jìn)頭發(fā)生長，增強(qiáng)頭發(fā)的韌性，減少脫發(fā)。

2. 富含維生素的食物：維生素對頭發(fā)健康至關(guān)重要。B族維生素能促進(jìn)頭皮新陳代謝，可從全麥面包、糙米等獲?。痪S生素C有抗氧化作用，能促進(jìn)膠原蛋白合成，柑橘類水果、草莓等富含；維生素E可改善頭皮血液循環(huán)，堅果、植物油中含量豐富。

3. 富含礦物質(zhì)的食物：鐵元素能預(yù)防缺鐵性貧血導(dǎo)致的脫發(fā)，可通過食用菠菜、紅棗等補(bǔ)充；鋅元素參與身體多種酶的合成，對頭發(fā)正常生長有幫助，可吃生蠔、瘦肉等；硒元素有抗氧化功效，能保護(hù)頭發(fā)毛囊，可從海鮮、動物內(nèi)臟中獲取。

4. 控制油脂食物攝入：過多攝入油脂食物會使頭皮油脂分泌過多，堵塞毛囊，影響頭發(fā)正常生長，導(dǎo)致脫發(fā)加重，應(yīng)減少油炸食品、肥肉等高油脂食物的食用。

5. 控制辛辣食物攝入：辛辣食物會刺激頭皮，使頭皮瘙癢、炎癥加重，從而影響毛囊健康，引發(fā)脫發(fā)，要避免食用辣椒、花椒等辛辣食物。

日常要養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，保持營養(yǎng)均衡。同時，若脫發(fā)問題嚴(yán)重，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食并進(jìn)行相應(yīng)治療。