紅棗、桂圓、菠菜、豬肝、阿膠等可改善貧血。

1. 紅棗：富含鐵元素以及多種維生素，鐵是制造血紅蛋白的關(guān)鍵原料，維生素能促進鐵的吸收，有助于提高血紅蛋白的含量，從而改善貧血狀況，可直接食用或用來熬粥、煮湯。

2. 桂圓：含有豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，能補益心脾、養(yǎng)血安神，為身體補充能量，增強造血功能，對改善貧血有積極作用，可直接吃或搭配其他食材制作甜品。

3. 菠菜：是常見的綠色蔬菜，鐵含量較高，且含有大量的維生素C，能促進鐵的吸收利用，為人體補充造血所需的鐵元素，可清炒、涼拌或做湯。

4. 豬肝：屬于動物肝臟類食物，鐵含量豐富，還含有維生素A、維生素B12等營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)對造血功能有重要作用，能有效改善缺鐵性貧血，可鹵制、爆炒。

5. 阿膠：是傳統(tǒng)的補血佳品，有滋陰補血的功效，能促進造血功能，提高紅細胞、白細胞等數(shù)量，增強免疫力，可烊化后服用或制成阿膠糕食用。

日常改善貧血除了注意飲食攝入，還應(yīng)保持規(guī)律作息，避免過度勞累，適當(dāng)進行運動，促進血液循環(huán)，增強身體機能。若貧血癥狀較為嚴重，務(wù)必及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生的診斷和治療建議，合理用藥或采取其他治療手段。