酒精中毒后可吃蜂蜜、香蕉、葡萄、西瓜、綠豆湯等。

1. 蜂蜜：含有特殊果糖，能促進酒精分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。大量飲酒后，沖一杯溫熱的蜂蜜水喝下，可緩解不適。

2. 香蕉：飲酒后吃香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。還能緩解心悸、胸悶等癥狀，可直接食用幾根。

3. 葡萄：含有豐富酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒效果。酸酸甜甜的葡萄，在酒后吃能減輕惡心感。

4. 西瓜：具有清熱去火的功效，能加速酒精從尿液排出，避免酒精被機體吸收。酒后吃些西瓜，既能補充水分，又能緩解酒精對身體的刺激。

5. 綠豆湯：綠豆有良好的清熱解毒作用，將綠豆熬成湯飲用，能幫助身體排出酒精，減輕酒精中毒帶來的不適。

酒精中毒后飲食調節(jié)很重要，但嚴重酒精中毒情況應及時就醫(yī)。日常要注意適量飲酒，避免過度攝入酒精對身體造成損害。若身體有基礎疾病或特殊情況，飲酒更需謹慎，必要時遵循醫(yī)生建議。