糖尿病可以吃的堅(jiān)果有杏仁、巴旦木、腰果、核桃、夏威夷果等。
1. 杏仁:富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及多種維生素和礦物質(zhì),升糖指數(shù)較低,適量食用有助于控制血糖,還能降低膽固醇,保護(hù)心血管。
2. 巴旦木:營養(yǎng)豐富,含有大量膳食纖維和有益脂肪,可延緩碳水化合物吸收,穩(wěn)定血糖水平,且能提供飽腹感,減少其他高熱量食物攝入。
3. 腰果:含有豐富的油脂,能潤腸通便,同時(shí)其含有的維生素和微量元素對(duì)調(diào)節(jié)血糖有一定幫助,不過脂肪含量較高,食用時(shí)要注意量。
4. 核桃:富含不飽和脂肪酸,有助于改善胰島素敏感性,對(duì)血糖控制有益,還能為人體提供多種營養(yǎng)成分,增強(qiáng)身體抵抗力。
5. 夏威夷果:是一種優(yōu)質(zhì)的健康堅(jiān)果,含有大量單不飽和脂肪酸,可降低血糖波動(dòng),對(duì)糖尿病患者的血糖管理有積極意義。
糖尿病患者食用堅(jiān)果雖有諸多益處,但要注意控制量,因?yàn)閳?jiān)果熱量較高。同時(shí),應(yīng)選擇原味堅(jiān)果,避免食用添加大量鹽、糖和油的加工堅(jiān)果。日常飲食需合理搭配,定期監(jiān)測(cè)血糖,必要時(shí)遵循醫(yī)生建議調(diào)整飲食方案,以更好地控制病情。