腎移植后不能吃高鹽食物、楊桃、辛辣食物、易致過敏食物、含鉀高的食物等。

1. 高鹽食物：腎移植后腎臟功能需要時(shí)間恢復(fù)，高鹽食物會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致水鈉潴留，引起血壓升高，不利于身體恢復(fù)，應(yīng)嚴(yán)格控制鹽的攝入量，每日不超過5克。

2. 楊桃：楊桃含有神經(jīng)毒素，腎移植患者食用后可能會(huì)出現(xiàn)頑固性呃逆、肢體麻木、肌力下降、皮膚感覺異常、癲癇發(fā)作，甚至昏迷等嚴(yán)重不良反應(yīng)，所以絕對不能食用。

3. 辛辣食物：辣椒、花椒、生姜等辛辣食物，容易刺激胃腸道，可能引發(fā)胃腸道不適，影響身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，還可能影響免疫抑制劑的藥效，不利于術(shù)后恢復(fù)。

4. 易致過敏食物：海鮮類如蝦、蟹等，以及一些特殊的菌類等易致過敏食物，腎移植患者免疫系統(tǒng)較為脆弱，食用后一旦過敏，不僅會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹等癥狀，還可能影響移植腎的功能。

5. 含鉀高的食物：香蕉、橙子、土豆、菠菜等含鉀高的食物，腎移植后腎臟對鉀的代謝功能可能受影響，過多攝入含鉀高的食物，易造成高鉀血癥，引發(fā)心律失常等嚴(yán)重問題。

腎移植后飲食至關(guān)重要，要嚴(yán)格把控飲食種類。除了注意不能吃的食物，還需保持飲食均衡、規(guī)律。多攝入富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的食物。同時(shí)，要定期復(fù)查，根據(jù)身體恢復(fù)情況，在醫(yī)生指導(dǎo)下合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，以促進(jìn)身體更好地恢復(fù)。