尿酸高可選擇低嘌呤的食物，如蔬菜、水果、牛奶、雞蛋、粗糧等。

1. 蔬菜：大部分蔬菜屬于低嘌呤食物，像白菜、黃瓜、冬瓜、芹菜、西蘭花等。這些蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助身體排出多余的尿酸，且不會(huì)增加體內(nèi)尿酸的生成，可放心食用。

2. 水果：蘋果、香蕉、梨、橙子、葡萄等水果，不僅嘌呤含量低，還含有豐富的水分和果酸。水分能增加尿量，促進(jìn)尿酸排泄；果酸有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，對(duì)降低尿酸水平有一定幫助。

3. 牛奶：牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源，且嘌呤含量極低。適量飲用牛奶既能補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)，增強(qiáng)免疫力，又不會(huì)引起尿酸升高，適合尿酸高的人群日常飲用。

4. 雞蛋：雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)嘌呤含量少。無(wú)論是煮雞蛋、蒸雞蛋還是炒雞蛋，都是尿酸高人群不錯(cuò)的蛋白質(zhì)補(bǔ)充選擇。

5. 粗糧：玉米、燕麥、糙米、蕎麥等粗糧，含有豐富的膳食纖維和B族維生素。膳食纖維可延緩碳水化合物的吸收，減少血糖波動(dòng)，間接影響尿酸代謝；B族維生素參與身體的新陳代謝，有助于尿酸的排出。

尿酸高的人群在飲食上要多選擇上述低嘌呤食物，同時(shí)要控制高嘌呤食物的攝入，如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、啤酒等。要注意多喝水，促進(jìn)尿酸排泄。日常還需適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，控制體重。若尿酸水平持續(xù)異常，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療和飲食調(diào)整 。