尿酸高可選擇低嘌呤的食物，如蔬菜、水果、低脂乳制品、谷物、豆類等。

1. 蔬菜：大部分蔬菜屬于低嘌呤食物，像西蘭花、芹菜、菠菜、冬瓜等。這些蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有助于促進新陳代謝，加快尿酸排泄，且不會增加體內(nèi)尿酸水平，可放心食用。

2. 水果：蘋果、香蕉、梨、橙子等水果，不僅嘌呤含量低，還含有豐富的水分和果酸。水分能增加尿量，利于尿酸排出體外；果酸可調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿度，促進尿酸溶解，降低尿酸鹽結(jié)晶形成的風險。

3. 低脂乳制品：牛奶、酸奶等低脂乳制品是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源。嘌呤含量低，同時富含鈣等營養(yǎng)成分，有助于維持骨骼健康，適合尿酸高的人食用。

4. 谷物：大米、小米、燕麥、玉米等谷物是日常主食的選擇。其嘌呤含量相對較低，能提供身體所需能量，保證機體正常運轉(zhuǎn)。

5. 豆類：雖然傳統(tǒng)觀念認為豆類嘌呤含量高，但研究發(fā)現(xiàn)，加工后的豆制品如豆腐、豆?jié){等，嘌呤含量有所降低，適量食用對尿酸影響不大，還能補充植物蛋白。

尿酸高的人在飲食上要多選擇上述低嘌呤食物，同時控制高嘌呤食物攝入，如動物內(nèi)臟、海鮮等。要注意多飲水，促進尿酸排泄。日常還需適當運動，控制體重，定期監(jiān)測尿酸水平，必要時遵循醫(yī)生建議進行治療。