腸潰瘍患者適合吃粥類、面食、蔬菜、水果、低脂牛奶、魚肉等食物。

1. 粥類：粥容易消化，不會(huì)給腸道帶來過多負(fù)擔(dān)。像小米粥，富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，有健脾和胃的功效，能在一定程度上保護(hù)腸黏膜；南瓜粥也很不錯(cuò)，南瓜含有豐富的果膠，可保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合。

2. 面食：面食多為堿性，能夠中和胃酸，減輕胃酸對(duì)腸道潰瘍面的刺激。例如饅頭，經(jīng)過發(fā)酵后更易于消化吸收；面條也較為柔軟，煮得軟爛一些，適合腸潰瘍患者食用，能為身體提供能量。

3. 蔬菜、水果：一些蔬菜、水果富含維生素和礦物質(zhì)，有助于增強(qiáng)腸道的抵抗力。胡蘿卜富含胡蘿卜素，可轉(zhuǎn)化為維生素A，對(duì)腸道黏膜有修復(fù)作用；香蕉含有豐富的膳食纖維和維生素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，且質(zhì)地柔軟，不會(huì)損傷腸道。

4. 低脂牛奶：適量飲用低脂牛奶可以為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但要注意不能空腹喝，也不要喝全脂牛奶，因?yàn)楦咧究赡軙?huì)刺激腸道，加重不適。

5. 魚肉：魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且肉質(zhì)鮮嫩，容易被人體消化吸收。像鱸魚、鱈魚等，其蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，能夠?yàn)榛颊咛峁┍匾臓I(yíng)養(yǎng)支持，有助于身體恢復(fù)。

腸潰瘍患者在飲食上需格外留意，要選擇清淡、易消化的食物，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以免加重腸道負(fù)擔(dān)，影響潰瘍的愈合。同時(shí)，要遵循少食多餐原則，定時(shí)定量進(jìn)食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。若病情嚴(yán)重，務(wù)必嚴(yán)格遵醫(yī)囑調(diào)整飲食。