低碘飲食的人不能吃海帶、紫菜、碘鹽、海魚、蝦貝類等。
1.海帶:海帶是含碘量極高的食物,每百克海帶的含碘量可達(dá)數(shù)百微克甚至更高,食用后會(huì)使體內(nèi)碘攝入過量,嚴(yán)重影響低碘飲食的要求,不利于病情控制。
2.紫菜:紫菜同樣富含大量的碘元素,在低碘飲食期間食用,會(huì)導(dǎo)致碘攝入量超標(biāo),干擾甲狀腺功能相關(guān)疾病的治療與恢復(fù)。
3.碘鹽:碘鹽是在普通食鹽中添加了碘酸鉀等含碘物質(zhì),其目的是為預(yù)防碘缺乏病,但對(duì)于需要低碘飲食的人群,食用碘鹽會(huì)使碘攝入過多,應(yīng)選擇無碘鹽。
4.海魚:許多海魚如鲅魚、帶魚等,在生長過程中會(huì)從海水中攝取碘元素并積累在體內(nèi),食用海魚會(huì)增加碘的攝入量,不符合低碘飲食標(biāo)準(zhǔn)。
5.蝦貝類:蝦、貝類如牡蠣、蛤蜊等,也是碘的富集者,體內(nèi)含有較多的碘,食用后會(huì)對(duì)低碘飲食造成不良影響。
在日常生活中,需要低碘飲食的人群要格外留意食物成分,仔細(xì)查看食品標(biāo)簽。購買食材時(shí)優(yōu)先選擇淡水產(chǎn)品、新鮮蔬果等含碘量低的食物。同時(shí),要嚴(yán)格把控飲食,定期復(fù)查,根據(jù)身體狀況和醫(yī)生建議合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),以確保低碘飲食達(dá)到理想效果,利于身體健康。