掉發(fā)嚴重可通過食用富含蛋白質(zhì)的食物、富含維生素的食物、富含礦物質(zhì)的食物、富含不飽和脂肪酸的食物、黑色食物等來改善。

1. 富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是頭發(fā)生長的重要營養(yǎng)物質(zhì)，像雞肉、魚肉、牛肉等肉類含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能為頭發(fā)提供生長所需的氨基酸，增強頭發(fā)的韌性，減少因營養(yǎng)不足導致的掉發(fā)。豆類也是不錯的蛋白質(zhì)來源，如黑豆、紅豆等，其含有的植物蛋白同樣對頭發(fā)健康有益。

2. 富含維生素的食物：B族維生素能促進頭皮新陳代謝，維持頭皮健康，全谷物、綠葉蔬菜等富含此類維生素。維生素C具有抗氧化作用，可促進膠原蛋白合成，柑橘類水果、草莓等富含維生素C，有助于頭發(fā)的強韌。維生素E能改善頭皮血液循環(huán)，堅果、植物油等含有豐富的維生素E，利于頭發(fā)獲取充足營養(yǎng)。

3. 富含礦物質(zhì)的食物：鐵元素能保證毛囊的血液供應，菠菜、紅棗等含鐵豐富，可預防缺鐵性貧血導致的掉發(fā)。鋅元素參與身體多種酶的合成，對頭發(fā)的正常生長和修復有重要作用，海鮮、瘦肉等是鋅的良好來源。

4. 富含不飽和脂肪酸的食物：不飽和脂肪酸有助于減少炎癥，改善頭皮健康，像三文魚、核桃等食物富含不飽和脂肪酸，能讓頭發(fā)更加柔順亮澤，降低掉發(fā)幾率。

5. 黑色食物：中醫(yī)認為黑色食物入腎，腎主毛發(fā)，黑芝麻、黑米、黑木耳等黑色食物具有補腎養(yǎng)血的功效，可滋養(yǎng)頭發(fā)，改善掉發(fā)問題。

日常還需保持規(guī)律作息，避免熬夜，減少精神壓力，讓身體內(nèi)分泌保持平衡，利于頭發(fā)健康。若掉發(fā)問題嚴重，應及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生建議進行治療。