糖尿病患者不能吃高糖食物、高脂肪食物、高鹽食物、高淀粉食物、酒類飲品等。
1.高糖食物:像糖果、蜜餞、甜飲料等這類高糖食物,進(jìn)入人體后會迅速被吸收,導(dǎo)致血糖在短時間內(nèi)急劇升高,不利于血糖的穩(wěn)定控制,會加重胰島負(fù)擔(dān),長期如此還可能引發(fā)各種并發(fā)癥。
2.高脂肪食物:油炸食品、動物內(nèi)臟、奶油等高脂肪食物,熱量極高,過多攝入會使身體脂肪堆積,導(dǎo)致體重增加,肥胖又會進(jìn)一步影響胰島素的敏感性,使血糖控制難度加大。
3.高鹽食物:咸魚、腌肉、咸菜等高鹽食物,過量的鹽攝入會增加高血壓的患病風(fēng)險,而高血壓與糖尿病相互影響,會加速心腦血管等并發(fā)癥的發(fā)生發(fā)展。
4.高淀粉食物:土豆、紅薯、山藥等部分根莖類食物以及一些精細(xì)谷物如白米飯、白面包等,淀粉含量高,在體內(nèi)會被分解為葡萄糖,大量食用易引起血糖波動。
5.酒類飲品:酒精會干擾體內(nèi)的代謝過程,影響血糖的正常調(diào)節(jié),空腹飲酒還可能引發(fā)低血糖,而且飲酒往往伴隨著高熱量食物的攝入,不利于血糖和體重的控制。
糖尿病患者在日常飲食中要嚴(yán)格把控食物的選擇,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。盡量選擇低糖、低脂、低鹽、高膳食纖維的食物,合理搭配每餐。同時,要定期監(jiān)測血糖,根據(jù)血糖變化及時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。如有疑問,應(yīng)咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師,遵循專業(yè)建議,以更好地控制病情。