腸炎后飲食需注意清淡易消化食物、富含維生素食物、低脂食物、少食多餐、避免刺激性食物等。

1. 清淡易消化食物：選擇米粥、面條等，這類食物易被腸道消化吸收，可減輕腸道負擔(dān)，利于腸道功能恢復(fù)，避免食用粗糙、堅硬食物對腸道造成二次損傷。

2. 富含維生素食物：多吃新鮮蔬果，像蘋果、橙子、菠菜等，能為身體補充維生素，增強機體抵抗力，有助于腸道黏膜修復(fù)，提升腸道的自我修復(fù)能力。

3. 低脂食物：避免食用油炸食品、肥肉等高脂肪食物，此類食物不易消化，會加重腸道消化負擔(dān)，應(yīng)選擇瘦肉、魚類等脂肪含量低且蛋白質(zhì)豐富的食物。

4. 少食多餐：腸炎后腸道功能較弱，一次進食過多會增加腸道壓力，采用少食多餐方式，可使腸道在每次進食后有足夠時間消化吸收，維持腸道正常運轉(zhuǎn)。

5. 避免刺激性食物：遠離辣椒、酒精、咖啡等，這些食物會刺激腸道黏膜，導(dǎo)致腸道蠕動加快，加重腸道不適癥狀，不利于腸道炎癥的恢復(fù)。

腸炎恢復(fù)期間，飲食調(diào)整至關(guān)重要。要嚴格遵循上述飲食原則，根據(jù)自身腸道恢復(fù)情況合理安排飲食。同時，若腸道出現(xiàn)異常癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生建議調(diào)整飲食，以促進腸道盡快恢復(fù)健康。