胃炎忌吃辛辣食物、生冷食物、油膩食物、酸性食物、刺激性飲料等。

1. 辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物會對胃黏膜產生強烈刺激，促使胃酸分泌增加，加重胃炎患者胃黏膜的損傷，導致胃痛、胃脹、反酸等不適癥狀加劇，不利于胃黏膜的修復。

2. 生冷食物：冰淇淋、冷飲、生魚片等生冷食物，進入胃部后會使胃內溫度驟降，影響胃的正常蠕動和消化功能，還可能引起胃痙攣，進一步損傷胃黏膜，加重胃炎病情。

3. 油膩食物：油炸食品、肥肉、奶油等油膩食物不易消化，會增加胃部的消化負擔，導致食物在胃內停留時間過長，引起消化不良，還可能刺激胃酸分泌，加重胃炎癥狀。

4. 酸性食物：檸檬、楊梅、山楂等酸性食物，本身酸性較強，食用后會使胃酸分泌過多，對胃黏膜造成刺激，尤其是對于胃酸分泌過多的胃炎患者，更應避免食用。

5. 刺激性飲料：咖啡、濃茶、酒精等刺激性飲料，會刺激胃黏膜，影響胃黏膜的保護屏障，還可能導致胃酸分泌紊亂，加重胃炎患者的不適，不利于胃部健康的恢復。

胃炎患者在日常生活中要格外注意飲食，盡量選擇清淡、易消化的食物，保持規(guī)律的飲食習慣。同時，要注意胃部保暖，避免過度勞累和精神緊張。若胃炎癥狀嚴重，務必及時就醫(yī)，嚴格遵循醫(yī)生的治療方案，以便早日康復。