兒童補鐵可通過食用紅肉、動物肝臟、豆類、綠葉蔬菜、菌類等。

1. 紅肉：如牛肉、豬肉、羊肉等，富含血紅素鐵，這種鐵的生物利用率較高，能有效被兒童身體吸收利用，有助于提升體內(nèi)鐵元素含量，預(yù)防缺鐵性貧血。

2. 動物肝臟：像豬肝、雞肝等，是很好的補鐵食物，不僅鐵含量豐富，還含有維生素A、維生素D等多種營養(yǎng)成分，能促進鐵的吸收，對兒童生長發(fā)育有諸多益處。

3. 豆類：例如黃豆、黑豆等，含有一定量的鐵元素，同時富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，將豆類制成豆?jié){、豆腐等食品，適合兒童食用，可補充身體所需鐵元素。

4. 綠葉蔬菜：菠菜、西蘭花等綠葉蔬菜含有鐵元素，雖然是非血紅素鐵，吸收率相對較低，但日常食用量較大，也能為兒童補充一定的鐵，且還能提供其他維生素和礦物質(zhì)。

5. 菌類：木耳、香菇等菌類食物鐵含量不低，適當(dāng)給兒童食用，可增加鐵的攝入途徑，豐富飲食結(jié)構(gòu)，助力兒童獲取充足鐵元素。

在日常飲食中，要注意合理搭配食物，保證營養(yǎng)均衡。同時，若兒童存在缺鐵情況較為嚴重，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進行科學(xué)合理的補鐵治療，避免自行盲目補充，以免對兒童健康造成不良影響。