乙肝患者可選擇蘋果、香蕉、葡萄、荔枝、藍莓等水果。

1. 蘋果：富含果膠、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，能促進腸道蠕動，幫助排出體內(nèi)毒素，減輕肝臟解毒負擔，有利于乙肝患者肝臟功能的維護。

2. 香蕉：含有豐富的膳食纖維和鉀元素，可促進消化，增強機體免疫力，對乙肝患者身體的恢復有積極作用，還能在一定程度上緩解患者可能出現(xiàn)的便秘問題。

3. 葡萄：含有多種維生素、葡萄糖和類黃酮等物質(zhì)，具有抗氧化作用，能保護肝臟細胞免受自由基的損傷，有助于改善肝臟的血液循環(huán)，對乙肝病情穩(wěn)定有益。

4. 荔枝：具有健脾益肝、理氣補血等功效，含有豐富的葡萄糖、蔗糖等，能為乙肝患者補充能量，增強抗病能力，對肝臟的修復有一定幫助。

5. 藍莓：富含抗氧化劑和維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，能有效清除體內(nèi)自由基，減輕肝臟的氧化應激反應，提高肝臟的抗氧化防御能力，對乙肝患者的肝臟健康十分有利。

乙肝患者在食用水果時，要注意適量，避免食用變質(zhì)水果。同時，應保持均衡的飲食結構，積極配合醫(yī)生治療，定期復查，以促進病情的穩(wěn)定和康復。