得了乙肝之后可選擇新鮮蔬果、菌類食物、優(yōu)質(zhì)蛋白食物、粗糧谷物、低脂奶制品等。

1. 新鮮蔬果：富含維生素和礦物質(zhì)，像蘋果、橙子、菠菜、西蘭花等，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，有助于受損肝細(xì)胞修復(fù)，且其中的膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利于排出體內(nèi)毒素。

2. 菌類食物：例如香菇、木耳、金針菇等，含有多種生物活性物質(zhì)，可調(diào)節(jié)免疫功能，對乙肝患者免疫狀態(tài)改善有積極作用，還能在一定程度上抑制病毒復(fù)制。

3. 優(yōu)質(zhì)蛋白食物：包括瘦肉、魚類、豆類等，蛋白質(zhì)是身體重要組成部分，乙肝患者肝臟受損，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白能為肝細(xì)胞修復(fù)和再生提供原料，維持身體正常代謝。

4. 粗糧谷物：如玉米、燕麥、糙米等，富含膳食纖維和B族維生素，可促進(jìn)消化，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，B族維生素還能參與肝臟代謝過程，對肝臟健康有益。

5. 低脂奶制品：像牛奶、酸奶等，富含蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分，易于消化吸收，可為乙肝患者補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。

乙肝患者日常飲食要均衡合理，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，同時(shí)要嚴(yán)格戒酒。需定期復(fù)查，根據(jù)身體狀況和醫(yī)生建議調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，以更好維護(hù)肝臟健康。