得了胃癌的人一般能吃的食物有粥類、面食、魚肉、蔬菜、水果等。
1.粥類:粥類易于消化,不會(huì)給胃部帶來過多負(fù)擔(dān)。像小米粥,富含多種維生素和礦物質(zhì),能滋養(yǎng)脾胃;南瓜粥,南瓜含有豐富的果膠,可保護(hù)胃黏膜免受胃酸刺激;山藥粥,山藥有健脾益胃的功效,有助于胃癌患者身體恢復(fù)。
2.面食:面食相對柔軟,容易咀嚼和消化。例如面條,可煮得軟爛一些,搭配清淡的蔬菜湯,營養(yǎng)又可口;饅頭經(jīng)過發(fā)酵,比較容易被胃部消化吸收,能為患者補(bǔ)充一定能量。
3.魚肉:魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),且肉質(zhì)鮮嫩,容易消化。如鱸魚,其蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低;鱈魚富含多種維生素和不飽和脂肪酸,對患者身體恢復(fù)有益,可采用清蒸的烹飪方式,減少油脂攝入。
4.蔬菜:蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,對身體有抗氧化作用;西蘭花營養(yǎng)豐富,具有一定的抗癌功效;菠菜富含鐵元素等營養(yǎng)成分,可做成蔬菜湯或清炒,易于患者食用。
5.水果:水果能提供豐富的維生素。香蕉富含鉀元素,有助于維持身體電解質(zhì)平衡;蘋果含有多種營養(yǎng)物質(zhì),可打成蘋果泥食用;獼猴桃富含維生素C,能增強(qiáng)患者免疫力。
胃癌患者飲食要遵循少食多餐原則,選擇清淡、易消化的食物,避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。同時(shí),要根據(jù)自身身體狀況和醫(yī)生建議合理安排飲食,以促進(jìn)身體恢復(fù)。