急性闌尾炎手術(shù)后患者能吃小米粥、雞蛋羹、魚肉、蔬菜汁、山藥等。

1.小米粥：富含多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)豐富且易于消化吸收，不會給術(shù)后腸胃造成太大負(fù)擔(dān)，有助于補(bǔ)充身體能量，促進(jìn)身體恢復(fù)。

2.雞蛋羹：雞蛋富含蛋白質(zhì)，做成雞蛋羹質(zhì)地柔軟，容易被人體消化，能為術(shù)后虛弱的身體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，增強(qiáng)抵抗力，利于傷口愈合。

3.魚肉：魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，其蛋白質(zhì)生物利用率高，且肉質(zhì)鮮嫩，容易咀嚼和消化，對術(shù)后身體恢復(fù)有積極作用。

4.蔬菜汁：蔬菜汁含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，能為身體補(bǔ)充水分和營養(yǎng)，促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防術(shù)后便秘，維持身體正常代謝。

5.山藥：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，術(shù)后食用可健脾益胃，增強(qiáng)腸胃功能，幫助身體更好地吸收營養(yǎng)。

急性闌尾炎手術(shù)后飲食需循序漸進(jìn)，從清淡、易消化的食物開始，逐漸增加食物的種類和量。同時要注意飲食衛(wèi)生，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以免影響恢復(fù)。具體飲食安排還應(yīng)遵循醫(yī)生的建議，根據(jù)個人恢復(fù)情況合理調(diào)整。