膽結石手術后不能吃高脂肪食物、高膽固醇食物、辛辣刺激性食物、易產(chǎn)氣食物、酒類等。
1. 高脂肪食物：膽結石手術后，膽囊儲存和濃縮膽汁的功能缺失，膽汁無法按需大量排放。高脂肪食物如油炸食品、動物油等消化需要大量膽汁，此時攝入會加重肝臟和腸道負擔，易引起消化不良、腹瀉等癥狀。
2. 高膽固醇食物：像動物內(nèi)臟、蟹黃等這類高膽固醇食物，會使膽汁中膽固醇含量升高，不利于術后膽管恢復，還可能增加結石復發(fā)風險。
3. 辛辣刺激性食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物，會刺激胃腸道，使胃腸道蠕動加快，可能引發(fā)腹部不適，影響術后身體恢復。
4. 易產(chǎn)氣食物：豆類、洋蔥、土豆等易產(chǎn)氣食物，在腸道消化過程中會產(chǎn)生大量氣體，導致腹脹，不利于術后身體恢復，還可能引起傷口疼痛。
5. 酒類：酒類會刺激膽囊收縮素的分泌，影響膽汁的正常排泄，同時酒精還會損害肝臟細胞，不利于術后肝臟功能的恢復。
膽結石手術后，飲食需格外注意。應遵循清淡、易消化原則，多攝入富含維生素和蛋白質的食物。同時，要少食多餐，避免暴飲暴食。養(yǎng)成良好飲食習慣，對身體恢復至關重要，若有不適，需及時就醫(yī)并嚴格遵醫(yī)囑調整飲食。
