闌尾炎術(shù)后患者一般吃菠菜、西蘭花、胡蘿卜、南瓜、蘆筍等菜比較好。

1.菠菜：富含維生素C、維生素K、鐵等多種營養(yǎng)成分，能增強免疫力，促進傷口愈合，且其含有的膳食纖維可促進腸道蠕動，預(yù)防便秘，利于術(shù)后腸道功能恢復(fù)。

2.西蘭花：含有豐富的蘿卜硫素、維生素C和鉀等，蘿卜硫素具有抗氧化和抗炎特性，有助于減輕術(shù)后炎癥反應(yīng)，對身體恢復(fù)有益。

3.胡蘿卜：富含胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素 A，能保護視力，同時對皮膚和黏膜的修復(fù)有幫助，適合術(shù)后身體虛弱的情況。

4.南瓜：含有果膠，能保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激，還富含多種維生素和礦物質(zhì)，可增強體質(zhì)，促進術(shù)后身體康復(fù)。

5.蘆筍：富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，其含量高于一般水果和蔬菜，且具有調(diào)節(jié)機體代謝、提高身體免疫力的功效，對術(shù)后恢復(fù)有積極作用。

闌尾炎術(shù)后飲食需循序漸進，從清淡易消化的食物開始，逐漸增加食物種類和攝入量。要注意營養(yǎng)均衡，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)。同時，應(yīng)遵循醫(yī)生的建議，根據(jù)身體恢復(fù)情況合理調(diào)整飲食。