夏天,糖尿病高血壓病人可選擇苦瓜、芹菜、冬瓜、藍(lán)莓、蕎麥等食物。
1. 苦瓜:富含苦瓜皂苷,能刺激胰島素釋放,降低血糖,其含有的生物活性成分還可輔助調(diào)節(jié)血壓,夏天吃苦瓜能清熱降火,適合此類(lèi)病人食用。
2. 芹菜:含有豐富的膳食纖維、鉀元素等,膳食纖維可延緩碳水吸收,利于血糖穩(wěn)定,鉀元素能促進(jìn)鈉排出,輔助降血壓,夏天食用清爽可口。
3. 冬瓜:水分含量高,熱量低,且有一定的利尿作用,有助于排出體內(nèi)多余水分和鈉鹽,對(duì)高血壓控制有益,同時(shí)不會(huì)引起血糖大幅波動(dòng)。
4. 藍(lán)莓:富含抗氧化物質(zhì),如花青素等,能保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞,改善血管功能,利于血壓穩(wěn)定,且升糖指數(shù)較低,適合夏天適量食用。
5. 蕎麥:是一種優(yōu)質(zhì)粗糧,富含膳食纖維和生物活性成分,可降低餐后血糖上升速度,還能調(diào)節(jié)血脂,對(duì)心血管健康有益,夏天可將其制作成各種食品食用。
糖尿病高血壓病人夏天飲食要注重營(yíng)養(yǎng)均衡,多選擇上述有益食材。烹飪方式盡量以清蒸、水煮為主,減少油鹽攝入。同時(shí),要規(guī)律進(jìn)餐,定時(shí)監(jiān)測(cè)血糖血壓,根據(jù)身體狀況合理調(diào)整飲食,如有不適及時(shí)就醫(yī),遵循醫(yī)生建議進(jìn)行飲食管理和治療。