過敏性咳嗽可選擇的蔬菜有胡蘿卜、西蘭花、菠菜、洋蔥、魚腥草等。

1. 胡蘿卜：富含維生素A、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)有助于增強呼吸道黏膜的抵抗力，對于緩解過敏性咳嗽有一定幫助。能在一定程度上修復受損的呼吸道組織，降低呼吸道對過敏原的敏感性，從而減輕咳嗽癥狀。

2. 西蘭花：含有豐富的維生素C、維生素K以及多種抗氧化物質(zhì)，維生素C可增強免疫力，幫助身體對抗過敏反應，抗氧化物質(zhì)能減輕體內(nèi)的炎癥，對于因過敏引發(fā)的呼吸道炎癥有一定的緩解作用，進而輔助改善過敏性咳嗽。

3. 菠菜：富含鐵、B族維生素等多種營養(yǎng)元素，鐵元素有助于提高身體的造血功能，增強體質(zhì)，B族維生素能參與身體的新陳代謝，維持身體正常的生理功能，對緩解過敏性咳嗽帶來的不適有積極意義。

4. 洋蔥：含有蒜素、硫化硒等成分，具有一定的抗炎抗菌作用，能減輕呼吸道的炎癥，同時還能刺激呼吸道黏膜，促進痰液排出，對于過敏性咳嗽伴有痰液的情況有較好的輔助治療效果。

5. 魚腥草：具有清熱解毒、消癰排膿等功效，其含有的多種活性成分有抗炎、抗過敏作用，可減輕呼吸道的過敏炎癥，從而緩解過敏性咳嗽癥狀。

過敏性咳嗽患者除了在飲食上選擇這些蔬菜外，日常生活中還需注意盡量避免接觸已知的過敏原，保持居住環(huán)境的清潔與通風。同時，要注意休息，保證充足睡眠，適當進行體育鍛煉以增強體質(zhì)。若咳嗽癥狀嚴重，務必及時就醫(yī)，嚴格遵循醫(yī)生的治療方案進行治療。