山楂、話梅、檸檬、酸奶、酸筍等可幫助開胃。
1. 山楂：富含多種有機酸，能增強胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質消化，刺激胃腸蠕動，加快食物排空，從而起到開胃作用，可直接食用，也能制成山楂糕、山楂片等零食。
2. 話梅：通常由青梅腌制而成，酸甜可口，含有豐富果酸，能刺激唾液和胃液分泌，增進食欲，緩解食欲不振，閑暇時吃一顆可改善胃口。
3. 檸檬：含有大量檸檬酸，氣味清新，其酸味能刺激味蕾，讓口腔分泌更多唾液，有助于食物消化，可切片泡入溫水中飲用，為身體補充水分同時開胃。
4. 酸奶：含有益生菌，能調節(jié)腸道菌群平衡，改善消化功能，促進食物消化吸收，提升食欲，選擇低糖或無糖酸奶更健康。
5. 酸筍：獨特的酸味和香氣能刺激食欲，含有膳食纖維，可促進腸道蠕動，幫助消化，在烹飪菜肴時加入酸筍，能增添獨特風味。
日常若沒胃口，可嘗試上述食物開胃。但若是長期食欲不振，可能是身體出現(xiàn)問題，應及時就醫(yī)檢查，明確病因，在醫(yī)生指導下進行針對性治療和調理，以免影響身體健康。
