菠菜、西蘭花、胡蘿卜、芥菜、木耳菜等蔬菜含鈣量較高。

1. 菠菜：富含多種維生素和礦物質，每 100 克菠菜中鈣含量可達 66 毫克左右。其所含草酸會影響鈣吸收，烹飪前可先焯水去除部分草酸，以提升鈣的利用率。

2. 西蘭花：營養(yǎng)豐富，每 100 克西蘭花約含鈣 67 毫克。烹飪方式多樣，如清炒、水煮、清蒸等，都能較好保留其營養(yǎng)成分，有助于人體對鈣的攝取。

3. 胡蘿卜：每 100 克胡蘿卜中鈣含量約 32 毫克。富含胡蘿卜素等營養(yǎng)物質，可炒、燉、煮，還能搭配其他食材，增加口感與營養(yǎng)，利于補充鈣質。

4. 芥菜：每 100 克芥菜的鈣含量高達 230 毫克左右，是蔬菜中含鈣量較高的品種?？呻缰坪笫秤茫部汕宄?，能為人體提供豐富的鈣質。

5. 木耳菜：每 100 克木耳菜含鈣約 166 毫克。質地柔軟，口感滑嫩，適合清炒或煮湯，能有效為人體補充鈣質。

日常飲食中，可合理搭配這些含鈣高的蔬菜，保證營養(yǎng)均衡。同時，適當曬太陽、進行戶外運動，促進鈣的吸收。若因特殊情況需額外補鈣，建議咨詢專業(yè)人士，遵循科學指導，確保補鈣效果與身體健康。