西瓜、綠豆、苦瓜、冬瓜、荷葉等都是防暑降暑的蔬果。

1. 西瓜：富含水分與多種維生素，清甜多汁，食用后能快速補(bǔ)充因炎熱天氣而流失的水分，有效緩解口渴，還能促進(jìn)尿液排出，帶走體內(nèi)部分熱量，起到清熱解暑的作用。

2. 綠豆：是傳統(tǒng)的防暑食材，含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素等。將綠豆熬制成湯飲用，能清熱解毒、消暑利水，幫助身體排出熱毒，減輕暑熱帶來的不適。

3. 苦瓜：雖味道苦澀，但具有良好的清熱降火功效。含有苦瓜甙和苦味素，能增進(jìn)食欲、健脾開胃，同時可清除體內(nèi)的濕熱，達(dá)到防暑降暑的目的。

4. 冬瓜：水分含量高，且富含多種礦物質(zhì)和維生素。具有利水消腫、清熱化痰的作用，食用后可促進(jìn)新陳代謝，幫助身體散熱，是夏季防暑的佳品。

5. 荷葉：有清暑化濕、升發(fā)清陽的功效。可用來泡茶或煮粥，其含有的成分能幫助調(diào)節(jié)體溫，緩解暑熱癥狀，帶來清涼之感。

在日常飲食中，可適當(dāng)增加這些防暑降暑蔬果的攝入。但如果暑熱癥狀較為嚴(yán)重，應(yīng)及時就醫(yī)，遵循專業(yè)醫(yī)生的建議進(jìn)行調(diào)理與治療，確保身體健康。