老年人骨折后可通過攝入富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素D、維生素C、鋅等食物加快骨頭愈合等。

1.富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和生長的重要營養(yǎng)素，有助于骨折部位的組織修復(fù)和再生。瘦肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且脂肪含量相對較低，容易被人體吸收利用；魚類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還含有對心血管有益的不飽和脂肪酸；豆類含有豐富的植物蛋白，同時(shí)富含多種維生素和礦物質(zhì)；蛋類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，還含有多種維生素和微量元素。

2.富含鈣的食物：鈣是骨骼的主要成分，充足的鈣攝入對于骨折愈合至關(guān)重要。牛奶是鈣的優(yōu)質(zhì)來源，同時(shí)還含有維生素D等有助于鈣吸收的物質(zhì)；豆制品如豆腐、豆?jié){等，含有豐富的鈣元素；蝦皮鈣含量極高，可適量食用補(bǔ)充鈣質(zhì)。

3.富含維生素D的食物：維生素D能促進(jìn)腸道對鈣的吸收，有助于提高血鈣水平，促進(jìn)骨折愈合。除了通過食物補(bǔ)充，適當(dāng)曬太陽也能促進(jìn)體內(nèi)維生素D的合成。海魚富含維生素D，是較好的食物來源；動物肝臟含有一定量的維生素D；蛋黃中也含有維生素D以及其他營養(yǎng)物質(zhì)。

4.富含維生素C的食物：維生素C具有抗氧化作用，能促進(jìn)膠原蛋白的合成，對骨折愈合有積極作用。新鮮的水果和蔬菜富含維生素C，如橙子、檸檬、草莓、西蘭花、青椒等。

5.富含鋅的食物：鋅參與體內(nèi)多種酶的合成和激活，對骨折愈合過程中的細(xì)胞增殖和分化有重要作用。瘦肉、海鮮、堅(jiān)果等食物中鋅含量較為豐富。

老年人骨折后，在飲食上注意營養(yǎng)均衡全面，多攝入上述有助于骨頭愈合的食物。同時(shí)，要保持規(guī)律作息，適當(dāng)進(jìn)行康復(fù)鍛煉。但如果骨折情況較為嚴(yán)重，務(wù)必嚴(yán)格遵循醫(yī)生的治療建議，定期復(fù)查，以便及時(shí)了解骨折愈合情況并調(diào)整治療方案 。