小孩一吃蝦就上火可能是烹飪不當(dāng)、過(guò)量食用、過(guò)敏等原因所致。在平時(shí)建議做好小孩飲食護(hù)理，如果上火癥狀嚴(yán)重要及時(shí)就醫(yī)。

1.烹飪不當(dāng)：如果蝦烹飪時(shí)放入過(guò)多的辛辣刺激調(diào)料，如辣椒、大料、生姜等，這些調(diào)料容易使機(jī)體出現(xiàn)代謝失調(diào)，可能就會(huì)導(dǎo)致小孩一吃蝦就上火。

2.過(guò)量食用：雖然蝦中所含營(yíng)養(yǎng)較為豐富，但是如果過(guò)多的食用，可能會(huì)使胃腸道的運(yùn)行負(fù)擔(dān)增加，而小孩腸胃發(fā)育并不完善，可能就會(huì)因消化不良而出現(xiàn)一吃蝦就上火的癥狀，可能還會(huì)伴有腹脹、嘔吐等。

3.過(guò)敏：如果小孩是過(guò)敏性體質(zhì)，在吃蝦后可能引起過(guò)敏癥狀，從而導(dǎo)致一吃蝦就上火，可能還會(huì)伴有皮膚瘙癢或咽喉腫痛等癥狀。

小孩吃蝦時(shí)建議家長(zhǎng)要避免食用辛辣調(diào)料烹飪，也要控制小孩攝入量，如果伴有其他不適癥狀，或癥狀久未緩解，建議要及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)檢查，來(lái)明確原因。