煉乳一般可以直接吃，因為食物比較甜膩，所以吃后需要適當(dāng)喝些溫?zé)岚组_水。

煉乳是一種奶制品，通常是新鮮牛奶經(jīng)過消毒濃縮制成，可貯存較長時間，主要包含多種營養(yǎng)成分，比如維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，還包含脂肪等，口感香甜，因此可以直接吃，能夠補充身體所需營養(yǎng)成分，幫助提高身體免疫能力和抵抗能力。煉乳中包含的糖分進入體內(nèi)，可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖補充每日所需能量。因為食物中含糖量比較高，所以并不能經(jīng)常吃或者吃過多，如果患有糖尿病者需要少吃或者不吃，否則會引起血糖升高導(dǎo)致病情加重。

煉乳直接吃味道甜膩，吃過多還可能會影響食欲，加重腸胃負擔(dān)，容易產(chǎn)生惡心或者嘔吐，還會導(dǎo)致胃脹，所以要控制攝入量，適當(dāng)喝些溫?zé)岚组_水，加快新陳代謝。

有部分人可能會對牛奶制品過敏，因此并不能吃煉乳，否則可能會產(chǎn)生機體特異性免疫反應(yīng)，導(dǎo)致食物過敏，引起皮膚皮疹或者瘙癢，還會引起惡心、嘔吐等癥狀。一旦身體出現(xiàn)不適癥狀，需要及時就醫(yī)。