高鼻子一般不可以捏出來，因為鼻子的高低一般受到遺傳因素的影響，通常無法通過外力作用改變。如果患者覺得影響美觀，可以在醫(yī)生的指導下通過醫(yī)美手術進行改善。

鼻子的高低一般受到遺傳因素的影響，如果父母雙方或一方鼻子比較高，則孩子的鼻子也會比較高。此外，如果患者在兒童時期，鼻子受到撞擊，導致鼻骨骨折，也可能會出現鼻梁比較高的情況。一般情況下，鼻梁高度主要受到骨骼的影響，如果患者使用手捏鼻梁，一般無法改變鼻梁的高度。

如果患者覺得影響美觀，可以在醫(yī)生指導下通過醫(yī)美手術進行改善，比如玻尿酸填充、自體脂肪填充、假體植入等，能夠使鼻梁部位變得更加高挺。建議患者在進行醫(yī)美手術時，選擇正規(guī)的醫(yī)療機構，以免由于醫(yī)生操作不當，導致鼻子出現損傷。

在日常生活中，建議患者注意保持良好的生活習慣，避免過度勞累、熬夜等。同時，在飲食上還要注意保持清淡飲食，避免食用辛辣、刺激的食物，可以適當進食富含蛋白質、維生素等營養(yǎng)物質的食物，如雞蛋、西紅柿等，有助于補充機體所需要的營養(yǎng)物質。