手指背起皮可能是由多種原因引起的，如皮膚干燥、缺乏維生素、真菌感染、濕疹、接觸性皮炎等。

1. 皮膚干燥：空氣干燥、頻繁洗手或使用刺激性清潔劑，導(dǎo)致手部皮膚水分流失過多。解決辦法是減少洗手次數(shù)，使用溫和的洗手液，洗手后及時(shí)涂抹護(hù)手霜。

2. 缺乏維生素：尤其是維生素 A、B 族維生素等，會(huì)影響皮膚的正常代謝。可通過多吃蔬菜、水果、堅(jiān)果、動(dòng)物肝臟等食物來補(bǔ)充。

3. 真菌感染：手部感染真菌后，會(huì)出現(xiàn)起皮、瘙癢等癥狀。需保持手部清潔，外用抗真菌藥物治療，如達(dá)克寧等。

4. 濕疹：與過敏、遺傳等因素有關(guān)，表現(xiàn)為皮膚紅腫、起皮、瘙癢。避免接觸過敏原，外用濕疹藥膏，如糠酸莫米松乳膏等。

5. 接觸性皮炎：接觸某些刺激性物質(zhì)或過敏原后，手部皮膚會(huì)出現(xiàn)炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致起皮。應(yīng)避免接觸可疑物質(zhì)，外用爐甘石洗劑等緩解癥狀。

在日常生活中，要注意手部的護(hù)理，保持手部清潔，避免頻繁接觸刺激性物質(zhì)。如果手指背起皮的癥狀持續(xù)不緩解或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，以便明確診斷并進(jìn)行相應(yīng)的治療。