ESD 術后一個月患者的飲食注意事項包括避免刺激性食物、選擇易消化食物、注意飲食衛(wèi)生、控制飲食量、避免飲酒等。

1.避免刺激性食物：術后一個月內(nèi)應避免食用辛辣、油膩、酸性食物，如辣椒、油炸食品、柑橘類水果等，以免刺激胃腸道，引起不適。

2.選擇易消化食物：應以軟爛、易消化的食物為主，如米粥、面條、蒸蛋等，減輕胃腸道負擔，促進恢復。

3.注意飲食衛(wèi)生：嚴格保證食物的清潔衛(wèi)生，避免食用不潔食物，防止胃腸道感染。

4.控制飲食量：應遵循少食多餐的原則，避免暴飲暴食，以免引起胃腸道不適。

5.避免飲酒：酒精會對胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激，影響術后恢復，應嚴格戒酒。

ESD 術后患者的飲食調(diào)整對于身體恢復至關重要，患者應根據(jù)自身情況，合理安排飲食。同時，還應注意休息，避免過度勞累，如有異常情況，應及時就醫(yī)。