草酸中毒的表現(xiàn)有胃腸道癥狀、泌尿系統(tǒng)癥狀、血液系統(tǒng)癥狀、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀、心血管系統(tǒng)癥狀等。

1. 胃腸道癥狀：草酸進(jìn)入人體后，首先會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激，引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。嚴(yán)重時(shí)，胃腸道黏膜可能會(huì)出現(xiàn)糜爛、出血，導(dǎo)致嘔血、黑便等情況。

2. 泌尿系統(tǒng)癥狀：草酸易與體內(nèi)的鈣結(jié)合形成草酸鈣結(jié)晶，這些結(jié)晶可能會(huì)沉積在腎臟、輸尿管等泌尿系統(tǒng)，引發(fā)腎絞痛、血尿等癥狀。長(zhǎng)期或大量草酸中毒還可能損害腎功能，導(dǎo)致腎功能衰竭。

3. 血液系統(tǒng)癥狀：草酸中毒可能影響血液系統(tǒng)，導(dǎo)致凝血功能障礙，出現(xiàn)皮膚瘀點(diǎn)、瘀斑、鼻出血、牙齦出血等出血傾向。嚴(yán)重時(shí)可能引發(fā)貧血，影響身體各組織器官的氧氣供應(yīng)。

4. 神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：患者可能出現(xiàn)頭痛、頭暈、乏力、煩躁不安、抽搐甚至昏迷等癥狀。因?yàn)椴菟嵊绊懥松窠?jīng)系統(tǒng)的正常功能，干擾神經(jīng)傳導(dǎo)，對(duì)大腦等神經(jīng)中樞造成損害。

5. 心血管系統(tǒng)癥狀：草酸中毒可能導(dǎo)致心律失常、血壓下降等心血管系統(tǒng)異常。嚴(yán)重時(shí)可能引發(fā)休克，危及生命。

日常生活中，要避免誤食含草酸高的食物，如菠菜、甜菜等，烹飪時(shí)可先焯水以減少草酸含量。若不慎接觸或攝入草酸，出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)，嚴(yán)格遵醫(yī)囑進(jìn)行治療，以免延誤病情，造成嚴(yán)重后果。