羅漢果的營養(yǎng)成分包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、鈣、磷、鐵等。其中，維生素C含量尤其豐富，每100克羅漢果含700毫克以上的維生素C。
      羅漢果還含有豐富的礦物質(zhì)，其中鉀的含量較高，每100克羅漢果含鉀240毫克，對(duì)保持身體健康有很好的作用。此外，羅漢果還含有一定量的氨基酸，其中賴氨酸的含量較高，對(duì)人體健康也有一定的益處。
      羅漢果中還含有一些天然的黃酮類化合物，這些化合物具有一定的抗氧化作用，可以減緩衰老的速度。同時(shí)，羅漢果中還含有一些天然的果糖和葡萄糖，這些成分能夠?yàn)槿梭w提供能量，保持人體正常的新陳代謝。