菠蘿泡在鹽水中具有以下幾個(gè)原因：
      1. 菠蘿本身有一種特殊的味道，有些人可能會(huì)覺得刺鼻。在菠蘿表面撒上一些鹽，可以中和這種味道，使菠蘿更加美味。2. 菠蘿中有一種酶，如果直接食用生菠蘿的話，這種酶會(huì)刺激舌頭，引起口苦、舌麻、頭痛、頭暈等癥狀。用鹽水泡一下就可以破壞這種酶，減少對(duì)口腔的刺激，吃起來也更加安全。3. 另外，菠蘿中還含有5-羥色胺成分，有的人吃了之后，會(huì)出現(xiàn)過敏反應(yīng)。而用鹽水泡過后，就可以降低羥色胺的含量，從而減少過敏反應(yīng)的發(fā)生。
      如果一旦出現(xiàn)了身體的不適的情況的話，就應(yīng)該及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行一個(gè)綜合的就診檢查，日常一定要注意適當(dāng)?shù)男菹?，注意飲食的清淡?br />