精米白面含糖量高，原因如下：
      1. 精米白面中的糖類、面筋等含量高。精米白面是經(jīng)過深加工的，其制作過程中，營養(yǎng)素含量相對(duì)較低，加工過程中流失了大量維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素。2. 在加工過程中，米面的外層營養(yǎng)物質(zhì)（如糊粉層）被剝離，而糊粉層含有較為豐富的維生素B和維生素E，這兩種維生素都具有抗氧化、保護(hù)細(xì)胞、維護(hù)皮膚健康的作用。3. 精制后的白米相較于粗糧糖份更容易被人體吸收，且精米白面在烹調(diào)過程中，會(huì)加入更多的糖來提升口感。
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