馬鈴薯富含的營(yíng)養(yǎng)有：
      1. 維生素C、維生素B和維生素K。2. 膳食纖維：土豆中的膳食纖維有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防便秘的作用。3. 微量元素：土豆是很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素、膳食纖維和淀粉的食物，可以補(bǔ)充人體所需的微量元素。4. 鉀元素：可以補(bǔ)充人體每天所需，降低血壓。5. 維生素A：土豆富含維生素A，對(duì)視力發(fā)育有重要作用。6. 維生素C：維生素C在土豆皮中含量高，可以作為補(bǔ)充維生素C的來源。7. B族維生素：土豆中含有大量B族維生素，其中維生素B1可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，為人體能量代謝提供動(dòng)力；維生素B2可保護(hù)血管和促進(jìn)血液循環(huán)。
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