枸杞子含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，其中包括：
      1. 蛋白質(zhì)：枸杞子含有15種氨基酸，其中7種是人體必需氨基酸。
      2. 維生素：枸杞子含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素E，其中維生素A的含量是胡蘿卜的20多倍，比橙子高200倍。
      3. 礦物質(zhì)：枸杞子中含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)元素。
      4. 微量元素：枸杞子中含有多種微量元素，如銅、鋅、鎂、錳、鉛、鎳、鈷、鎘等。
      5. 氨基酸：枸杞子含有多種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、賴氨酸等含量較高。
      6. 黃酮：枸杞子含有豐富的黃酮類化合物，如蘆丁、苷類、黃酮醇等。