急性腸胃炎患者在夜間如果感到饑餓或需要補充營養(yǎng)，可以適量進食，但應(yīng)選擇易于消化的食物。推薦食用清淡、低纖維、低脂肪的食物，如白粥、面條湯或蒸蛋，避免油膩、辛辣或難消化的食物。同時，應(yīng)注意食物的溫度，宜選擇溫熱食物，避免冷食。進食時應(yīng)少量多餐，避免一次性攝入過多食物增加胃腸道負擔。如果患者有嘔吐、腹瀉等癥狀，應(yīng)根據(jù)醫(yī)生建議適當補充水分和電解質(zhì)，以防脫水。重要的是，患者應(yīng)密切關(guān)注身體的反應(yīng)，如果進食后出現(xiàn)不適，如腹痛、腹脹或嘔吐，應(yīng)立即停止進食并咨詢醫(yī)生。在急性腸胃炎治療期間，遵循醫(yī)生的指導(dǎo)，根據(jù)病情變化調(diào)整飲食計劃。如果癥狀持續(xù)不緩解或加重，應(yīng)及時就醫(yī)。