通常情況下，雞爪子是發(fā)物。

發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性，特別容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物。雞爪子含有較多的蛋白質(zhì)、膠原蛋白等營養(yǎng)成分。從中醫(yī)角度來看，其營養(yǎng)豐富，食用后可能會引起體內(nèi)陽氣上升，對于一些患有熱性病癥，如瘡瘍腫毒、咽喉腫痛等人群，食用雞爪子可能會導致病情加重。比如，當人體處于炎癥狀態(tài)時，過多攝入富含蛋白質(zhì)的雞爪子，可能會使身體的免疫反應增強，從而使炎癥反應更為劇烈。

不過，對于大多數(shù)健康人群而言，適量食用雞爪子也有一定益處。雞爪子中的膠原蛋白有助于維持皮膚的彈性和光澤，能在一定程度上起到美容養(yǎng)顏的作用。同時，其含有的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分可以為身體提供能量，補充營養(yǎng)。

在日常飲食中，若自身有某些疾病或處于特殊身體狀態(tài)時，應根據(jù)自身情況合理選擇食物。若不清楚某種食物是否適合自己食用，可向?qū)I(yè)醫(yī)生咨詢，以保障飲食健康。