一般情況下，桂圓吃多了可能會上火。桂圓性溫，味甘，過量食用后，其溫?zé)嶂砸讓?dǎo)致體內(nèi)陽氣過盛，進(jìn)而引發(fā)上火癥狀，如口干、口苦、咽喉腫痛、口腔潰瘍、大便干結(jié)等。從中醫(yī)理論來看，桂圓能補益心脾、養(yǎng)血安神，適合氣血不足、心悸失眠等人群食用，但如果食用過量，就會打破人體的陰陽平衡，使體內(nèi)熱邪積聚。在日常生活中，有些人本身就屬于陰虛體質(zhì)，體內(nèi)本就有虛火，再吃過多桂圓，就更容易出現(xiàn)上火的情況。兒童、老年人等體質(zhì)較弱的人群，脾胃功能相對較弱，對桂圓的耐受能力也較低，更應(yīng)注意適量食用，以免引起不適。

每個人的體質(zhì)不同，對桂圓的反應(yīng)也會有所差異。如果本身有濕熱內(nèi)盛、陰虛火旺等情況，應(yīng)盡量避免或減少桂圓的攝入。如果食用桂圓后出現(xiàn)上火癥狀，應(yīng)及時調(diào)整飲食，多吃一些清熱降火的食物，如綠豆、苦瓜、梨等，也可以適當(dāng)飲用一些清熱的茶飲，如菊花茶、金銀花茶等，以緩解上火癥狀。如果癥狀較為嚴(yán)重或持續(xù)時間較長，應(yīng)及時就醫(yī)，聽從醫(yī)生的建議進(jìn)行治療。