一般情況下，不吃飯血壓可能會升高。人體在饑餓狀態(tài)下，身體會處于應(yīng)激狀態(tài)，交感神經(jīng)興奮，促使腎上腺髓質(zhì)分泌腎上腺素等兒茶酚胺類物質(zhì)增多，這些物質(zhì)會導致血管收縮，從而使血壓升高。同時，不吃飯可能會導致血容量相對減少，心臟需要更大的力量將血液泵出，也會引起血壓上升。

長期不規(guī)律進食或過度饑餓還可能影響血壓的穩(wěn)定性，使血壓波動較大。比如有些人在饑餓后突然進食大量食物，可能會引起血糖急劇升高，進而刺激交感神經(jīng)興奮，導致血壓突然升高，甚至可能引發(fā)心腦血管意外等嚴重后果。

每個人的身體狀況不同，血壓對不吃飯的反應(yīng)也有所差異。有些人可能血壓變化不明顯，而有些人則可能較為敏感。如果本身有高血壓等心血管疾病，更應(yīng)注意保持規(guī)律的飲食，避免過度饑餓或暴飲暴食，以免對血壓控制產(chǎn)生不利影響。同時，應(yīng)定期監(jiān)測血壓，如有異常及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生的建議進行治療和管理。